Bonjour tout le monde 

Nous étions a la campagne hier , avec des pissenlits !

Restons-y encore un peut , vous voulez bien ? 

Partons à la cueillette des salades sauvages 

Ail des ours, ou ail sauvage 

S'utilise comme de l'ail , les feuilles, les tiges et les bulbes se consomment dans des salades printanières , mélangés a un risotto , ou en omelette 

Les feuilles de pissenlit 

Mangez les, en salade , mais vous pouvez aussi les ajouter à une soupe, ou a un ragoût .

premier mouron des oiseaux 

retirer les feuilles des tiges et les manger en salade 

Feuilles d'aubépine 

On en mange les première feuilles, en salade . ( attention cependant , on en fait aussi un médicament pour le coeur , donc attention ) 

L' égopode , ou herbe aux goutteux .

Soigne les crises de gouttes, les jeunes feuilles sont utilisées dans des soupes, ragoût, voir en salade .

Comme l'épinard, elle se préfère cuite .

Le houblon 

Les premiers jets peuvent être consommés en salade 

Le cerfeuil musqué

Les feuilles sont délicieuses en salade , plante au goût anisé

L'Aliaire , ou herbe à ail 

Apportera une saveur douce et aillée a vos salades .Elle peut aussi se hacher dans une purée de pommes de terre , ou garnir un sandwich avec de la salade .

Et, enfin, le trèfle rouge 

Très répandu maintenant , mélangez le a de la menthe pour relever les salades .

Je n'ai pas parlé du sureau, ni de l'ortie , car chacun d'eux mérite un article entier dont nous reparlerons plus tard .Restent aussi les asperges , sauvages ou cultivées , la menthe, la rhubarbe ,le pourpier , et bien d'autres encore comme l'aurose , que bien souvent nos grand-maman connaissaient par coeur , et comme pour moi , me faisait connaître en ramassant lors de promenades .

N'oubliez pas que le printemps, c'est aussi , les fleurs, bulbe fleuris , bouquets minis de violettes , muguet sauvage ou cultivé , les renoncules , 

et que vous pouvez tout a fait consommer certaines de ces fleurs dans vos salades sauvages ou en faire de délicieux bonbons .

Enfin, vous le savez, si ça vous intéresse , demandez , c'est facile 

Bonjour a toutes et bonjour a tous 

On finis ce matin la visite de Castres .

Comme a chaque visite, je vous le fait en trois jours !

Il faut au moins ça quand on visite un lieux, j'espère que cela vous plaît chaque fois ? 

Mais pour ce matin, terminons , par 

La visite d'un hôtel particulier 

Enfin, la cour , car l'hotel est habité par une banque et des logements 

Maintenant il pleut , nous avons froid , et une demi-heure de retard . Nous essayons de bien comprendre et de suivre le mouvement .

L'hôtel de Viviès a été construit par Monseigneur de Rozel, avocat à la chambre de l'Édit.

Nous ne verrons que celui-çi ! Apprendons pourquoi la porte d'entrée est à droite dans la cour , pourquoi il y a trois rangées de tuile sur le bord du toit , et toujours les coquilles qui décorent les rues et les maisons 

Nous terminons la visite de cette ville par une marche au pas de course en direction d'une cour , ou nous attendrons l'arrivée du carillonneur , 

Il nous faudra revenir car nous loupons pleins de belles choses à voir, a visiter, une ballade en bateau , mais en été alors ! Quand le soleil sera vraiment des nôtres !

Castres a le rare privilège de posséder un carillon qui n'a jamais cessé de chanter depuis son installation en 1847. Il fait partie de l'église Notre Dame de la Platé qui date de 1755. C'est la cinquième église construite sur cet emplacement. De cette époque ne subsiste que la plus grosse cloche, Louise, qui provient de l'ancien temple protestant détruit en 1685.
En 1972 on assiste à la réfection du beffroi du carillon, de toutes les boiseries intérieures, du clavier et des jougs de volée. De 15 cloches, le carillon passe à 24 cloches en 1976, puis à 33 en 1988. Le clavier de type traditionnel flamand dit "à coup de poing" se trouve sous les cloches.
La tradition campanaire à Castres est bien établie. Il est l'un des seuls du midi à jouer régulièrement grâce aux carillonneurs bénévoles qui se succèdent à son clavier, sans interruption depuis 1847

 
Quelques uns on assez de courage pour monter en haut et regarder le carillonneur taper du poing sur ces " touches " , gare aux oreilles !!! 

La tradition la plus ancienne rattachée au carillon de notre ville est celle du « Nadalet » qui se déroule du 17 au 23 décembre à 18 h 30. Concert tous les premiers dimanches du mois de 11h à midi. Occasionnellement, le carillon chante en semaine à midi. L'accès au clocher est libre lorsque le carillon chante.
Les personnes peuvent se rendre au pied du clocher et pourquoi pas gravir les 120 marches de l’escalier à vis pour admirer le jeu de main de nos carillonneurs, surprise garantie avec, en prime, une vue sur Castres

Installation de "Romane" 326Kg en 1983

Nous repartons en courant , rejoindre le bus, dont le moteur est déjà en action et réchauffe l'air .

Quel dommage , la fin de la journée précipitée , des " traîneurs " qui n'ayant pas eu le temps de s'acheter des souvenirs, nous font attendre un peut plus car ils sont des les boutiques ou les pâtisseries !

Ils sont incroyables , mais vu que nous les aimons , nous avons hâte d'être en Juin pour la prochaine randonnée ! 

Pour nous, il y en aura deux, vu que nous avons retenu une maison sur pilotis au Puy du Fou , ce sera donc cette visite, et celle du Ventou que je vous conterais alors . 

Je vous laisse , à demain si vous le voulez bien 

a tous et à toutes de tout gros bisous

dianou

Bonjour a toutes et à tous 

NON , je ne vous emmènent pas en Inde ce matin , quoique j'aimerais bien , vu que je ne connais pas , Je sais juste que ce " tombeau" magnifique est menacé !

Le manque d'eau a ses pieds fait que la base vacille , et qu'il risque de s'écraser ! 

Alors si vos moyens vous permettent d'aller le voir en vrais avant qu'il se s'effondre , courez-y !

Je vous promène ce matin , dans une ville plus proche ou nous avons passé une journée avec le club du village voisin . Ma voisine Mamie Jack s'y trouvait aussi , seulement ma tatiana , nous ne nous sommes pas rencontrées.   Si je dit une bêtise sur ta ville, reprend moi chère mousquetaire !

Allez on est partis, direction ..............

En dépit de son origine latine castrum, la ville n'a pas été fondée par les Romains, bien que la découverte d'une villa gallo-romaine à Gourjade atteste une présence aux Ier et IIe siècles de notre ère. Le site est occupé dès l'âge de fer, au VIIIe siècle avant J.C, mais l'origine de la ville remonte au début du IXe siècle (810) avec la fondation d'une abbaye bénédictine. Les moines ramènent les reliques de Saint-Vincent de Saragosse (patron de la ville) pour lesquelles est édifiée une basilique. Castres devient une étape sur l'une des voies vers  Saint Jacques de Compostelle  : le chemin d'Arles. Au coeur de l'hérésie cathare, la cité ne s'engage pas ouvertement et se soumet à Simon de Montfort. En 1317, elle est érigée en évêché et le reste jusqu'en 1790. Durant les Guerres de Religion, Castres, bastion huguenot, devient place forte ; de nombreux monuments conventuels sont détruits

Vue du fronton du théâtre , l'avion je l'ai vu après ! 

Nous attendons la guide, qui va nous accompagner pour la journée 

Alors je prends quelques clichés , nous sommes tous très heureux, nous avons quitté notre coin de l'Hérault sous la pluie , que nous avons depuis deux jours , crachin de mer fort désagréable qui "pêgue" , et quand nous arrivons vers Castres , le soleil nous y attend , du moins jusqu'en fin d'après -midi .

Notre guide arrive , et nous entrons directement au pied de ces jardins dans le musée 

En 1595, Henri IV établit à Castres la Chambre de l'Edit, tribunal composé de juges catholiques et protestants afin de rendre une justice équitable. C'est le début de l'une des périodes les plus fastes. De  beaux hotels particuliers sont construits et participent à la renaissance de Castres (à voir : rues Gabriel-Guy, Chambre de l'Edit, Victor-Hugo, Montlédier, Sabaterie, Boursiers, Frédéric-Thomas …). Une Académie Littéraire est créée par un collectif d'érudits locaux. A l'essor culturel s'ajoute la prospérité : par le travail des artisans de la laine, du cuir et du papier, Castres affirme sa vocation textile. Le XVIIe siècle lègue de remarquables ensembles, en particulier le Palais Épiscopal, oeuvre de Jules Hardouin- Mansart, qui abrite aujourd'hui l'Hôtel de Ville et le Musée Goya . Il est prolongé par un jardin à la française dessiné selon les plans d’André Le Nôtre

Amassés au pied de l'escalier , nous essayons d'écouter notre guide , car évidemment dans ce genre de sortie , il y a toujours un pitre, et chez nous , non seulement c'est toujours le même, mais en plus il y est né à Castres, ce qui n'aide pas notre pauvrette .

Nous surplombons maintenant les fameux jardins . Avant de rentrer dans le musée , la guide nous en parle un peut .

Ce jardin "à la française" a été dessiné par André Le Nôtre dans la pure tradition du classicisme français du 17ème siècle.
Véritable vitrine de la ville, il est un passage incontournable pour tout visiteur. Ce havre de verdure, cadeau précieux de l'histoire, est un lieu de vie très apprécié des Castrais.
Son emprise, sa composition d'ensemble et le dessin de ses broderies ont traversé trois siècles sans avoir été fondamentalement modifiés.

Les parterres de broderies

Les parterres de broderies tirent leur nom de leurs motifs inspirés des travaux des dames de la cour du 17ème siècle. Ce dessin est inchangé depuis la création du jardin.
Il représente de manière très stylisée la fleur de lys surmontée d'un chapeau d'évêque, réunis par une croix occitane. Ces symboles peuvent évoquer l'association du pouvoir royal et du pouvoir épiscopal en pays occitan, notamment à Castres.
Ces broderies sont ceinturées par un massif fleuri ponctué de topiaires d'ifs vénérables taillés en des formes très diverses.
 
commençons la visite du musée goya , le plan de la ville et quelques belles oeuvres nous attendant à l'accueil 

Le musée Goya est installé dans une partie de l'ancien évêché de Castres dont les plans ont été dessinés par Jules Hardouin-Mansart, l'un des architectes de Versailles.

Si le musée existe depuis 1840, c'est le legs Briguiboul de 1894 à la Ville qui détermine sa vocation hispanique. Peintre et collectionneur, ébloui par les grands maîtres espagnols, il acquiert de nombreuses oeuvres de qualité dont celles de Goya : "L'Autoportrait aux lunettes", "Le Portrait de Francisco del Mazo", une série de gravures : "Les Caprices" et "L'Assemblée des Philippines".

En 1949, une série de dépôts prestigieux du Louvre vient confirmer cette spécialisation : "Le Portrait de Philippe IV" de Velázquez, "La Vierge au chapelet" de Murillo. Depuis, le musée de Castres n'a cessé de s'enrichir et, plus particulièrement, ces vingt dernières années faisant de ce lieu, unique en son genre, une référence pour apprécier la création en Espagne, de l'Antiquité au XXe siècle.

Nous parcourons les salles et je prends des images, entre oeuvres , plafonds , sculptures , ..... il y a des statues de bronze aussi , difficile de prendre des images pas de flache évidemment , mais nous suivons la guide bien sagement chacun donnant son avis sur les peintres représentés , 

 
Peut d'oeuvres de Goya dans ce musée , mais une belle collection, un Picasso prêté par le Louvre, mais là aussi ,polémique , Picasso a tellement d'oeuvres à son actif que beaucoup doutent  de ce qu'il ai pu peindre trois oeuvres par jour dans toute son existence pour avoir réalisé toutes les toiles signées de sa main !

Bataille d'experts contre nature de l'homme !

Je vous laisse pour ce matin 

Je vous donne rendez vous demain pour la suite, évidemment là je ne vous montre pas toutes les photos prises , il faut aller visiter le Musée Goya vous même , hihihi , 

Une dernière, sur un bout de plafond , a demain, bisous , Dianou