Blupppsss à chacun de vous !

Vous avez vu dans le Jura , la neige fraîche ?

Tout les vacanciers de France depuis trois semaines , dégustent du mauvais temps ! 

Incroyable .

Enfin, il parait que le muguet sera là pour le 1er Mai, et comme il n'est pas tout a fait mûr , ceux qui en achèterons le garderons plus longtemps ! Youppie . 

Mais parlons d'ici !

Il parait que je suis moins lue , évidemment je ne peut plus aller de blog en blog , donc je ne vais plus a la pêche aux lecteurs ,

Restent donc les fidèles , alors pour vous ,j'ai fait quelques images Dimanche .

L'hom était de garde au bureau de vote , je suis descendue avec lui en voiture et remontée à pied 

Une heure de marche , mais je me suis posée pour prendre des images !

Pas de bêtes sauvages , ni d'oiseaux fabuleux , l'après midi ils se cachent , mais la route est agréable 

Je quitte donc le village , ou j'ai remplis mon devoir de citoyenne ! 

Bien difficile le choix du futur président , vous ne trouvez pas vous ?  Enfin soit , 

Je quitte la nationale , et prend la petite route qui monte , longtemps elle fut prioritaire , mais a force de demander au maire de faire quelque chose , on a enfin une borne pour stopper les véhicules qui traversaient forts de leurs bon droit ! 

Seulement ceux qui étaient sur la nationale, eux, ils ne freinaient pas ! et on a au bas mot un semi- remorque toute les trois heures qui monte et descend , de et jusqu'à l'usine du village principal . 

C'est gros un semi-remorque ! 

Toute les bruyères sont en fleur , c'est jolis non ? profitez en on ne les voit pas longtemps !

Je monte à 400 mètres au dessus du niveau de la mer ! Je vais traverser une des rivières qui alimentent  l'Orb , malgré la pluie, pas beaucoup d'eau , c'est tristounet , cette année le lit ne sera pas nettoyé , les animaux viennent y boire, été comme hiver , alors là ou je marche ,on croise des sangliers, des biches, des chevreuils, mais aussi des lapins de garenne aux grandes oreilles .....

TIENS ! les premières fraises sauvages sont en fleur !

Pas encore tres fleuris en fait , je refais les mêmes photos au prochain vote, on verra la différence !

Le chant des oiseaux remplis l'air , mais je presse le pas, quelques gouttes tombent sur le Kway ! Ben oui je viens du Nord , POURQUOI ???  mais pas assez bouboule pour mettre min capuche ! 

La Vinette , rejoins la Rode Basse , ou L'Orb attends ses petites rivièrespour se transformer en fleuve , ........

C'est la première vue qu'on a sur mon hameau quand on est sur le dernier virage , non on ne voit pas ma maisonnette , 

Dernière ligne droite , les maisons des vacanciers commencent à ouvrir leurs volets , on va être plus nombreux qu'en hiver , ou nous sommes quand même 17 dont 4 enfants .

Imbriquée au milieux des autres, sera telle ouverte cette année ? Elle deviens la propriété des pigeons sauvages.

Ça m'attriste , rien que dans ce hameau , 5 maisons sont complètement fermées , et leurs propriétaires ne veulent pas vendre !!!

Ça appartiens aux anciens ! Ha ben oui tiens , la connerie aussi !!!

Ouf , je suis rentrée, évidemment bonne pour la douche, ben oui le kway hihihi, la plante de maman fleuris , ce matin je peut la lui descendre , chez elle rien ne fleuris, alors tout attérit chez moi et quand les fleurs sont là, elles redescendent chez elle ! 

Celle de mon grand père fais une fleur ! Mais je l'ai sauvée de la mort celle-çi ! 

Donc si j'ai au moins une fleur cette année , je suis ravie !Elle est tellement âgée que le coeur de la plante est comme du bois ! Mais on ne le voit plus, depuis son arrivée chez moi elle a fait plein de petites feuilles jolies . 

A la prochaine ballade ? 

Bisous dianou

Salut les cuistots 

Il y a longtemps que je ne suis pas passée par la case cuisine !

Vous êtes certainement déboussolées ( és) a cause du temps ! Moi aussi !

C'est pour ça que je vous propose cette recette .

Mais avant , n'oubliez pas d'aller voter !hihihihi

la galette des rois 

HIIIII , je vous entends vous savez !

NON , NON , Dianou n'est pas tombée sur la tête , 

Pour cette galette il vous faut 

Deux ronds de pâte feuilletée ou 

300 g à commander chez votre pâtissier ou à faire vous même ,ou surgelée, on s'en fou un peut , c'est vous qui choisissez !

200g de fromage frais ( type petit billy)

125 g de pousses d'épinards frais ( pleine saison) 

100 g de raisins de Corinthe ( ou d'ailleurs)

50 g d'amandes effilées et grillées 

2 cuillères à soupe de muscat , ou d'armagnac ( a votre guise)

1 cuillère à soupe de farine

10 g de beurre

1 jaune d'oeuf

1/3de cuillère à café de fleur de sel

1/3 de cuillère à café de mélange : cinq-baies ,concassées 

Préchauffez le four a 200 ° C  - ( th 6.7)

-Faire mariner les raisins dans l'alcool choisis + 2 c à soupe d'eau bouillante .

Farinez le plan de travail, étalez la pâte et découpez y deux ronds identiques ( soit avec un cercle à pâtisserie , soit avec une grande assiette retournée ) si vous utilisez de la pâte à étaler .

Si vous utilisez de la pâte toute prête, déroulez simplement un rouleau et travaillez sur le papier sulfurisé 

- Posez votre papier sulfurisé sur la plaque du four , avec la pâte , ou du papier et le cercle de pâte que vous venez de découper 

-Équeutez, rincez et essorez les pousses d'épinards

 -Égoutter les raisins, les ajouter au fromage , mélangez, salez, ajoutez les cinq baies concassées

- Répartir les pousses d'épinard sur le cercle de pâte en laissant un espace libre pour la bordure

-Ajouter le fromage ( raisins) sur les épinards

-Ajouter les amandes effilées et grillées 

-Mélangez le jaune d'oeuf avec 1 c à soupe d'eau froide puis badigeonnez la bordure de pâte restée libre 

-Insérez une fève

-Ajustez le deuxième rond de pâte 

-Soudez du bout des doigts 

-Dorez la galette avec le reste du jaune d'oeuf+eau

-Tracez un décor à l'aide d'une roulette à pâtisserie 

-Cuire 25 minutes en surveillant la coloration 

-Servir avec une salade de pousses d'épinards au vinaigre balsamique 

Astuce du jour 

Pour varier:

Changez cette farce par 150 g de saumon fumé plus 150g de saumon cru ( pleine saison)

Couper en dés les deux saumons , mélanger bien, en ajoutant le sel et les 5 baies 

répartir sur les pousses d'épinard ou sur 150 g de pommes de terre cuites à l'eau et écrasées ( pas en purée)

Parsemer d'une cuillère à soupe d'aneth 

Cuisson identique !

Vous aurez bien dans vos tiroirs, une vieille fève et une couronne ? 

Mettez la couronne sur la galette  au moment ou vous l'apporterez à table !

Rigolade garantie , mais avertissez votre tablée , que la couronne est pour celui ou celle qui trouve la fève ! 

Galette des rois, oblige .

Amis du jour, bonjour 

Mais quel temps de chien ! On se croirait en automne !!!

Non seulement il pleut , mais en plus ,il fait froid ! 

La pluie, bon, on en a besoin , mais il ne pleut pas assez fort !

Là,  la végétation boit tout au fur et à mesure , mais les sous sols restent secs ! Et le froid avec le crachin continue a griller les jeunes pousses !!!

Mon camélia est définitivement DCD ! Et mes renoncules aussi , un gros pied de thym , un pied de lavande , sont aussi " ad- pâtres " ! 

Ça va faire vivre les marchants de plants en tout genres !!!

Bon, pendant ce temps là , 

Les PTT sont décidément incorrigibles ! Une voisine nous a ramené à la maison une enveloppe trouvée au pied de sa porte, sur le sol . 

Dedans ? Ben un chèque pour payer présence verte ! 

Par contre je sais que l'envoi vers zabou est bien arrivé cette fois , tout comme celui d'autres copinettes qui ont joué avec moi au jeux de la poupée de papier .

Et l'une d'elle , m'a renvoyé ceci ! 

Pardon pour la qualité des photos, mais sans soleil ce n'est pas évident !

Une magnifique grenouille de dentelle , tenue sur le papier par trois points , donc utilisable !

Directement tombée de son métier de dentellière  , 

Regardez moi cette merveille, de plus moi qui raffole des " gernouilles " je suis comblée 

Elle mesure 12.5 cm du bout de patte au bout de nez , et 8 cm de haut 

Mais ce n'est pas tout , si de son carreau , est tombé la " gernouillette " , de ses mimines , et de son crochet , est tombé ceci 

Un superbe Napperon de fil fin , tellement jolis que j'ai peine a le cacher sous un objet décoratif ! 

Comme cette amie a trouvé qu'elle ne m'en envoyait  pas assez , elle a ajouté ceci 

Un autre napperon , mais celui- ci portant la mention dentelle de Calais !

Moi qui suis une fan absolue des dentelles de Calais et de Valenciennes , essayez d'imaginer mon ravissement ! 

Pour lui aussi , ça va être dur de le camoufler .

Mais attendez, ce n'est pas tout , non, non ,........

Avec une brochure parlant de dentelles, de dessins, de significations , il y avait  les modèles 

Regardez la taille de cette dentelle bleu ( pile ma couleur préférée ! ) et je ne vous parle pas du métrage ! Je n'oserai  jamais la couper , je sent que je vais encore en avoir mal au coeur , mais comme ci ça ne suffisait  encore pas , il y avait  en plus 

Un second métrage , Blanche cette fois , et d'une délicatesse incroyable ! Pour elle j'ai ma petite idée , à revoir donc plus tard , 

Que dites vous de cet envois ????????, Mais , attendez ,il en manque hé oui, encore !!!

Une autre dentelle , qui elle aussi va trouver place au milieux des autres , en attendant de garnir un ATC ou un petit tableau, voir un vêtement ??????? 

Voila ,

Cette fois vous avez vu le contenu de l'enveloppe que Thérèse m'a envoyée .

Tout ça, pour me remercier de l'envoi d'un porte ciseau , confectionné pour remercier Thérèse d'avoir joué à mon jeux .

C'est le premier jeux que j'organisais , La poupée est partie chez Rose des Neiges, mais j'ai voulu faire un petit cadeau de consolation aux 8 autres copines qui avaient trouvé le mot " papier" 

Merci Thérèse , pas de blog pour toi , je sais que depuis le Pas de Calais, tu lit cet article , sache que tu as réussis à tirer les larmes de ma petite personne .

J'ai fait un cadeau bien modeste , mais pas pour en recevoir à mon tour !

J'espère  bien que nos échanges de mots gentils ne s'arrêteront pas en si bon chemin , et j'espère qu'un jour tu nous rejoindra dans la famille over-blog , et que nous pourrons voir tes superbes dentelles faites main .

Si vous connaissez Thérèse , et qu'elle a déjà un blog , surtout dîtes le moi , ou toi Thérèse dit le moi , car j'aimerai  vraiment beaucoup voir tes oeuvres , je vous l'ai dit, j'admire les dentellières . 

Voila, je vous laisse pour ce matin, mais avant de vous laisser